Hi Leute,

ich brauche bitte euere Hilfe bzw.ein Verbesserungsvorschlag. Ich habe vor meine Betriebswirtarbeit bei ein klein Gastronomie/Café + Hotel über ´´Personalrationalisierung und Einführung der System´´ zu schreiben.

Sollte ich das Wort ´´Personalrationalisierung´´ oder lieber Einsatz der ´´Zeitarbeit´´ verwenden??

Hat jemand evtl. gute Tipps im Bereich Lektüre, Links etc.??

Hi,

"Rationalisierung" bezieht sich allgemein auf Produktivität. P = Output / Input. Eine Maßnahme, durch die P größer wird, ist eine Rationalisierung (und wenn P kleiner wird, ist das eine gescheiterte Rationalisierung). "Zeitarbeit" kann eine Rationalisierungsmaßnahme sein, aber auch "nur" der Kosteneinsparung oder der Lösung starrer arbeitsrechtlicher Bindungen dienen. Rationalisierungen sind aber auch ohne Zeitarbeit möglich. Daher solltest Du überlegen, was in Deinem Fall besser "paßt"...

"funnychinese" schrieb

Sollte ich das Wort ´´Personalrationalisierung´´ oder lieber Einsatz der ´´Zeitarbeit´´ verwenden??

Das kommt darauf an, ob Du in der Facharbeit Zeitarbeit als Instrument der Rationalisierung darstellen willst. Zeitarbeit kann (muss nicht) mit reduzierten Kosten einhergehen. Da man bei entliehenen Arbeitnehmern nicht nur den Lohn des Beschäftigten sondern dazu noch Kosten, Risiko und Marge des Verleihers bezahlen muss, können Zeitarbeitskräfte aber auch mehr kosten als eigene Leute. Dafür sind sie flexibler handhabbar und im Falle ihres Abgangs entstehen keine Folgekosten.

Bei genauerem Hinsehen müsste man auch Dinge wie geringere Qualifikation, fehlende Loyalität, höhere (weil häufiger anfallende) Einarbeitungskosten etc. plausibel schätzen und miteinrechnen.

Daher wird ja in der Systemgastronomie der Ansatz verfolgt, möglichst viel Know-how aus den Köpfen der Beschäftigten heraus- und in die Abläufe hineinzuverlagern. Idealerweise entsteht so ein „schlüsselfertiges“ Unternehmen, dessen standardisierte operative Abläufe auch von ungelernten Laien erfolgreich betrieben werden können.

Zuerst mal würde ich Dein Thema überdenken:

"Personalrationalisierung und Einführung der System"

???? Was sagt das aus? Damit kann ich jetzt nichts anfangen!

Besser wäre

"Konzept zur Überprüfung der Personalanpassung und Einführung eines Systems zur...."

Hört sich "gebildeter" an!

Vielen Dank für eure Meinung. Habe mich jetzt kurzfristig umentschieden im Fachbereich Messe und Kongress was zu schreiben.