Hallo,
ich schreibe z.Z. meine Masterarbeit in Verpackungstechnik - da meine MA aber Marketinganteile enthält, möchte ich die Betriebsformen des Lebensmitteleinzelhandels mit einbeziehen, die ich belegen soll.

Gibt es hier eine generelle Einteilung, die klassischerweise verwendet wird?

Ich möchte den Discounter, Convenience Store (z.B. Tankstelle), Cash & Carry und den Hypermarkt mit hineinnehmen. Bisher habe ich Einteilungen von EHI in "große Supermärkte, Supermärkte, Discounter" oder auch von statista in "Große Verbrauchermärkte, kleine Verbrauchermärkte, große Supermärkte, kleine Supermärkte, Discounter" gefunden.

Sind das die gebräuchlichen Einteilungen? Und wo hört ein kleiner Supermarkt auf und fängt ein großer Supermarkt an?

Vielen Dank für eure Hilfe!